Готовим трендовый корейский десерт хваче  Оригинал

Освежающий летний десерт из Кореи хваче стал одним из самых популярных этим летом — вкусный и не калорийный. Этот корейский десерт-напиток всё чаще мелькает в соцсетях, собирает тысячи лайков и становится любимым угощением для тех, кто ищет глоток свежести. Подробный рецепт блюда читайте на irk.aif.ru.

Что такое хваче

Хваче (или хвачхэ) — освежающий корейский десерт, который россияне прозвали «фруктовой окрошкой», ведь это смесь сладких фактов с заправкой. Переводится название чаще всего как «пунш». Это хорошо передаёт суть: напиток (другие называют его супом) с ярким фруктовым характером, который бодрит и утоляет жажду.

Хваче появился в традиционной корейской кухне, где ценили сезонные продукты и простые, но эффектные способы их подачи. Изначально его готовили на основе воды с добавлением фруктов и небольшого количества мёда или сиропа. Со временем рецепт менялся, появлялись новые вариации, а сам десерт становился всё более популярным в летние месяцы.

«Нельзя не заметить...