В Сириусе в Mantera Supreme Seaside проведут самый продолжительный завтрак в России  Оригинал

В отеле Mantera Supreme Seaside, который находится в Сириусе, 12 июня состоится гастрономическое событие федерального масштаба — самый продолжительный завтрак страны. Проект планируется зафиксировать в Книге рекордов России.

Мероприятие пройдет в ресторане Solis и продлится с 00:00 до 11:00 по московскому времени. Завтрак приурочен ко Дню России и объединит гастрономические традиции всех 11 часовых поясов страны.

Старт проекта запланирован в момент, когда над Владивостоком восходит солнце, а завершение совпадет с началом дня в Калининграде. Каждый час меню будет полностью обновляться и представлять кухню разных регионов России.

Генеральный менеджер отеля Mantera Supreme Seaside Юлия Капралова отметила, что проект позволяет показать Россию через гастрономию, эмоции и традиции гостеприимства. «Нам хотелось собрать в одном пространстве вкусы и характеры разных регионов страны и превратить завтрак в настоящее путешествие через всю Россию», — пояснила она.

Гостям предложат блюда с дальневосточными морепродуктами, северной рыбой, сибирскими специалитетами, уральской кухней, кавказской выпечкой и балтийскими акцентами. В меню также войдут камчатский краб, дальневосточный гребешок, байкальский омуль, таежные ягоды, алтайские сыры, осетинские пироги и балтийская килька.

За разработку проекта отвечают шеф ресторана Solis Павел Степкин и концепт-шеф Илья Захаров. По словам последнего, для реализации концепта команда исследует р...