Роспотребнадзор признал опасным для здоровья сыр новосибирского комбината  Оригинал

Как сообщили в надзорном ведомстве, внеплановая проверка комбината проводилась в сентябре–октябре 2025 года. В ходе неё специалисты выявили ряд нарушений. В частности, в полутвёрдом сыре «Пошехонский традиционный» обнаружены растительные масла и жиры, что является нарушением технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013. Кроме того, на предприятии не соблюдались процедуры ХАССП: не проводился полный контроль за содержанием фитостеринов и нарушались требования к отбору проб. Производственные помещения также находились в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, что создавало угрозу для здоровья потребителей. Суд обязал комбинат остановить выпуск и продажу небезопасной продукции, а также довести до сведения потребителей решение суда в десятидневный срок со дня его вступления в законную силу. В Роспотребнадзоре напомнили, что продукция, не отвечающая нормам безопасности, не должна попадать к покупателям. Производители обязаны следить за качеством и соблюдать установленные правила на всех этапах работы.