Пиво со вкусом рассола, грибов и пломбира: что привезли пивоварни на крышу Центрального рынка — репортаж  Оригинал

В Новосибирске начался двухдневный фестиваль «LOCAL НА КРЫШЕ» (18+), который по традиции проходит на летней веранде Гастрокорта на Центральном рынке. В этом году свои напитки сюда привезли 37 пивоварен, а также производители медовухи и сидра. О том, как проходит пивной фестиваль в центре города, рассказывает обозреватель НГС.

«LOCAL НА КРЫШЕ» появился как своего рода городской филиал фестиваля «СибКрафтФест», который проходит в Академгородке. При плотном трафике дорога туда может занять около часа на машине или примерно столько же на электричке, после которой еще нужно добираться до площадки пешком или на транспорте. А ведь потом предстоит обратный путь. Для людей, уже успевших познакомиться с достижениями крафтового пивоварения, такая поездка может оказаться утомительной.

Центральный рынок же, где проходит Local, находится буквально у выхода из метро, здесь полно общественного транспорта, да и людей, которые могут прийти сюда пешком или приехать на самокатах, вокруг живет гораздо больше. Первая попытка запустить фест в городе случилась в...