Жителям Ленобласти посоветовали выбирать клюквенный морс в картонной коробке  Оригинал

В Роскачестве утверждают, что клюквенный морс в картонной упаковке сохраняет больше витаминов и минералов. При этом специалисты рекомендуют выбирать напиток по естественному цвету. Об этом пишет издание NEWS.RU.

Клюквенный морс – это популярный натуральный напиток, который часто используется для укрепления иммунной системы. Его длительный срок хранения обеспечивается за счет кратковременного воздействия высокой температуры, примерно 90–95 градусов. При таком нагреве разрушается только витамин С, который чувствителен к теплу, в то время как минералы и органические кислоты остаются в составе.

«Многослойная картонная упаковка дополнительно защищает продукт от света, воздуха и микроорганизмов, позволяя сохранять больше полезных свойств. Стеклянная бутылка дает возможность визуально оценить цвет напитка, однако пропускает свет, что может влиять на сохранность природных пигментов», — заявили журналистам издания в Роскачестве.

Эксперты подчеркнули, что морс нередко ошибочно принимают за морсовый напиток, который отличается по своим характеристикам. Они советуют внимательно изучать этикетку. Специалисты подчеркнули, что на упаковке настоящего питья должно быть чётко указано его наименование: «Клюквенный морс», «Морс из клюквы» или «Морс клюквенный».

Главный показатель — содержание сока в составе не менее...