Волгоградцы потратили 26,7 млрд рублей на кафе и рестораны  Оригинал

Сфера общепита в Волгоградской области демонстрирует уверенный рост.

Сектор общественного питания Волгоградской области показывает положительную динамику: по итогам первых пяти месяцев 2026 года оборот предприятий отрасли достиг 26,7 млрд руб. Это на 19,2% превышает показатели аналогичного периода прошлого года (в сопоставимой оценке).

Согласно данным Волгоградстата, локомотивом роста выступают субъекты малого предпринимательства и самозанятые граждане – на их долю приходится 68% совокупного оборота, или 18,2 млрд руб. Крупный и средний бизнес сформировал оставшиеся 32% рынка – их вклад составил 8,5 млрд руб.

В общеокружном контексте Волгоградская область занимает заметную позицию в Южном федеральном округе: на регион приходится 13,5% суммарного оборота предприятий общепита округа.