Германия — Вирусы глубокой заморозки  Оригинал

Казалось бы, безобидный пакет с замороженными ягодами, затерявшийся среди пельменей и мороженого, неожиданно стал источником глобальной тревоги. Сеть Lidl была вынуждена расширить отзыв продукции Freshona до масштабов всей страны и теперь настоятельно советует покупателям перетряхнуть домашние запасы, сделанные, возможно, много месяцев назад.

Мы привыкли искать угрозу в просрочке, но здесь все с точностью до наоборот. Подозрительная смесь официально годна аж до 2028 года. И именно сей факт делает историю особенно неприятной: потенциально опасный товар способен годами ждать своего часа в глубине морозильной камеры.

Заморозить, но не обезвредить

Морозилку в быту часто воспринимают как почти стерильный сейф. Увы, холод отлично консервирует не только продукты, но и возбудителей опасных инфекций. Именно поэтому локальная проблема с ягодами из Lidl переросла в предупреждение федерального значения.

Производитель Jütro Tiefkühlkost значительно расширил отзыв смеси «Freshona Bio Beerenmischung erntefrisch tiefgefroren» в упаковках по 300 граммов. Причина — подозрение на заражение норовирусами. Поначалу тревогу били лишь по четырем партиям, продававшимся в 13 федеральных землях. Теперь же провести ревизию содержимого морозильников рекомендуют всем жителям Германии без исключения — в том числе Бремена, Гамбурга и Шлезвиг–Гольштейна, которых первое предупреждение не касалось.

Проверка по...