Губернатор Дронов оценил настоящий Окуловский хлеб в поселке Боровенка  Оригинал

Губернатор Новгородской области Александр Дронов посетил Окуловский округ с рабочим визитом и отведал настоящего хлеба. Он лично убедился в качестве продукции местной пекарни, где чтут традиции, заложенные ещё в СССР, сообщил глава региона в своем MAX-канале.

«Не смог уехать из Окуловского округа, не отведав местного хлеба», — сказал Дронов.

Уникальные рецепты, сделавшие заведение узнаваемым в советские годы, бережно сохранили ветераны производства. Возобновили дело супруги Ирина и Андрей Политыкины, переехавшие из Петербурга на малую родину десять лет назад. Тогда их старт был скромным — всего несколько позиций, но сегодня ассортимент расширился до серьезных объёмов. Мощности позволяют выпускать порядка тысячи тонн хлебобулочных изделий ежегодно.

Дронов рассказал, что продукция востребована не только в родном округе, её охотно берут и соседние муниципалитеты. В планах владельцев модернизация: они намерены обновить техническую базу и привлечь средства государственной поддержки в рамках федерального проекта «Развитие малого агробизнеса». Это позволит предприятию выйти на новый технологический уровень, не теряя при этом аутентичного вкуса.