Россия и Испания впервые вместе провели Единый Пивной Экзамен  Оригинал

Единый Пивной Экзамен, который впервые состоялся в 2025 году на Курорте Красная Поляна, вышел на международный уровень. В этом году его одновременно писали в двух странах — России и Испании. Площадками стали Центр гастрономического туризма «Птицы захмелели» в горах Сочи и бар Fatalist в Валенсии.

Всего в тестировании приняли участие более 300 человек. Участников из обеих стран объединил телемост. Также они подготовили друг для друга творческие задания. Подсчетом результатов занималась международная комиссия.

Как рассказал руководитель департамента общественного питания Курорта Красная Поляна Евгений Зорин, идея расширить формат пришла от испанских коллег.

«В этом году к нам обратились коллеги из Испании, которых заинтересовала данная идея. Мы решили поддержать инициативу и расширить формат до международного, чтобы поговорить не только о российской, но и о мировой культуре напитка, исторических традициях и современных тенденциях разных стран. Люди хотят глубже разбираться в стилях, технологиях производства, гастрономических сочетаниях и историческом контексте», — отметил Евгений Зорин.

Основатель бара Fatalist Антон Раковский добавил, что гастрономический туризм сегодня становится важной частью индустрии впечатлений, а интерес к локальным пивоварням растет во всем мире. Международное участие, по его словам, стало одним из ключевых элементов нового ЕПЭ.

Сам экзамен в этом году остался таким же, как и в прошлом. Его оце...