Не только котлеты и макароны по-флотски: 7 бомбезных блюд, которые можно приготовить из фарша  Оригинал

Если вы думаете, что из фарша можно приготовить только банальные котлеты, макароны по-флотски или пельмени по праздникам, то крупно ошибаетесь! Вариантов гораздо больше. Мы нашли как минимум 7 бомбических способов превратить обычный фарш в гастрономический хит. Рецепты простые и под силу каждой хозяйке, а все сопутствующие продукты почти постоянно есть у вас под рукой. Листайте нашу подборку и выбирайте, чем удивить семью уже сегодня вечером.

Маленькие изящные фрикадельки — альтернатива котлетам, но гораздо вкуснее и нежнее. А этот чесночный соус! Чтобы приготовить пять порций, вам потребуется:

мясной фарш (свинина, говядина или их смесь) — 500 г;

полутвердый или твердый сыр — 100 г;

яйцо — 2–3 шт.;

мякиш черствого белого хлеба — 100 г;

молоко — 100 мл;

томатная паста — 120–150 г (ее нужно будет развести в 850–900 мл воды) или готовый томатный сок — 1 л;

репчатый лук — 2 шт.;

чеснок — 2–3 зубчика;

растительное масло — 3–4 ст. ложки;

свежая петрушка, соль и...