Куриные яйца хотят загнать в ценовой коридор: кто от этого выиграет  Оригинал

      Производители птицы просят правительство ввести для куриного яйца категории С1 минимальные и максимальные цены.   Причем, как для оптового звена, так и для розницы на торговом прилавке. Однако у торговых сетей инициатива птицефабрик  поддержки пока не находит.  Почему производители заговорили о своих убытках и о том, что им просто необходимо повысить цены на куриное яйцо?

В последнее время цены на яйца отличаются особой волатильностью — то есть, скачут туда-сюда. Так, в декабре минувшего года в опте они упали на 24 %, в рознице - на 20 %. В торговле стоимость десятка доходила до 35-40 рублей. А в апреле нынешнего года 10 яиц категории С1 стоила уже 83 рубля, на 27 % дороже, по сравнению с началом 2026 года. И всего на 7,7 % ниже кризисного максимума в 2023 году.

Однако и при такой цене птицеводы, по их утверждению, несут сплошные убытки. Производители, в том числе крупные, оказались в зоне отрицательной рентабельности, из-за чего их прибыль на глазах превращается в убыль. По разным источникам, в 2025 году рентабельность их производства снизилась с 33,2 % до 5,7 %.

Минсельхоз всеми силами желает сохранить баланс интересов, чтобы цены на яйцо устраивали покупателей, производителей и торговлю. Однако эта триада все больше напоминает Лебедя, Рака и Щуку, которые тянут интересы каждый в свою строну.

Как быть и поможет ли ценовая вилка, которую предлагают производители?

Исполнительны...