В Роспотребназдоре назвали продукты, в которых содержится фолиевая кислота  Оригинал

В Роспотребнадзоре по Красноярскому краю напомнили о важности фолиевой кислоты для организма человека.

Специалисты ведомства подчеркивают: витамин В9 — это не просто очередной микронутриент для поддержания общего тонуса, а настоящий внутренний щит, защищающий организм от тяжелых заболеваний.

Для правильного восполнения дефицита важно различать две формы вещества: фолаты — органическая форма витамина В9, которая поступает в организм исключительно с продуктами питания, и фолиевая кислота — синтезированный аналог, который используется при производстве биологически активных добавок.

Чтобы поддерживать естественный баланс без лишней фармакологической нагрузки, специалисты рекомендуют включать в рацион следующие продукты-рекордсмены по содержанию фолатов: печень индейки и говяжью печень, шпинат, спаржу, брокколи, руколу, сырой нут, чечевицу, арахис, манго, апельсины и бананы. Недостаток этого элемента приводит к серьезным системным сбоям. По данным экспертов, игнорирование данного микронутриента многократно увеличивает вероятность развития целого ряда патологий: мегалобластной анемии, атеросклероза сосудов, инфаркта, инсульта, снижения иммунитета и онкологических заболеваний из-за нарушения процессов деления клеток.

Эксперты Роспотребнадзора напоминают золотое правило здорового питания: баланс витамина В9 достигается за счет сбалансированного рациона. Разумный подход подразумевает приоритет цельных продуктов над добавками. Витаминные комплексы должны н...