Тут могла бы быть ваша реклама
Средние оптовые закупочные цены на сливочное масло у производителей Новосибирской области за год снизились на 40%. Об этом редакции Inforpo54 рассказал председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко.
Ранее о резком снижении цен на масло в рознице в комментарии ТАСС говорил зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. По его словам, сливочное масло стало самым подешевевшим продуктом за год. Средние розничные цены на него снизились на 8,5% в годовом сравнении.
— В прошлом году был очень сильный всплеск цены на сливочное масло, не только в рознице, но и в опте. Этим летом в июле мы увидели двухлетний пик падения оптовых цен, так как многие ритейлеры закупились продуктом весной. К сожалению, сети, как всегда, эту динамику у себя в таком же объеме, как производители, не транслируют, — констатировал Игорь Елисеенко.
В такой ситуации, по его словам, производители были вынуждены временно сократить выпуск продукта.
Вице-председатель НОО «Опора России» Мария Гаранина считает, что региональной статистикой пользоваться в данном случае совсем некорректно, поскольку рынок носит страновой характер.
— Статистика Росстата показывает, что среднестатистическая розничная цена на масло сливочное по данным сентября 2026 к сентябрю 2025 упала на 8,18%. Сливочное масло закупается торговыми сетями не на спотовом рынке, а по долгосрочны...