Иркутская область заняла второе место в Сибири по сбору лука  Оригинал

Иркутская область по итогам 2025 года укрепила позиции среди регионов Сибирского федерального округа по производству репчатого лука, заняв второе место по посевным площадям и сбору.

Как сообщает Иркутскстат, в прошлом году в регионе собрано 7 тысяч тонн лука, что на 28% больше уровня 2024 года. На долю сельхозорганизаций пришлось 21% общего объема, фермерских хозяйств – 37%, населения – 42%.

Фермеры Приангарья продемонстрировали высокую урожайность – в среднем 45 тонн с гектара, что позволило региону войти в пятерку лидеров России по этому показателю. Лук выращивается как местными сельхозпроизводителями, так и завозится из других регионов, обеспечивая круглогодичное присутствие на рынке.

– Репчатый лук остается одним из базовых продуктов питания и востребован благодаря вкусовым качествам и известным полезным свойствам. А 5 мая по народному календарю отмечается Луков день, – рассказали аналитики Иркутскстата.