Рассматриваем листья и упаковку: как выбрать и правильно заваривать чай — показываем в одной картинке  Оригинал

  НГС.ру - новости Новосибирска, 10:00, 23.05.2026

Тут могла бы быть ваша реклама

Фото с сайта ngs.ru

Черный чай, пуэр и улун лучше заваривать при температуре около 90 градусов, зеленый и белый — не выше 75–80 градусов

Источник:

Станислав Соколов / NGS.RU

Роспотребнадзор объяснил, как правильно выбрать чай и заваривать его. Показываем в одной картинке.

Важно, чтобы в чае не было пыли, поломанных листьев, стеблей

Источник:

Юрий Орлов / Городские медиа

«Всего существует шесть основных видов чая в зависимости от степени ферментации: черный, зеленый, пуэр, белый, улун и желтый. Кроме того, по способу обработки чай делят на байховый, прессованный и быстрорастворимый», — объяснили в управлении.

Чай обладает высокой биологической и пищевой ценностью благодаря катехинам, кофеину, L-теанину, танинам, теафлавинам. Комплексное воздействие этих компонентов оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное воздействие.

Как выбрать чай

При покупке чая в первую очередь следует обратить внимание на целостность упаковки — она должна быть неповрежденной, изготовленной из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

На ...