Диетолог рассказала, что есть, чтобы быть здоровым  Оригинал

Диетолог рассказала, что есть, чтобы быть здоровым

Диетолог призвала включить в рацион овощи, фрукты и крупы

Национальные рекомендации по питанию, направленные на профилактику заболеваний, в России планируют подготовить в следующем году, объявил глава Минздрава Михаил Мурашко. Как это будет работать и что на самом деле нужно есть, чтобы оставаться здоровым, Царьграду рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.

Специалист призналась, что пока не представляет, как будут применяться эти рекомендации: сейчас они существуют лишь в усредненном виде и касаются разве что норм потребления воды.

«Это пока не индивидуализированный характер носит, а на уровне такого здорового питания. И, честно вам скажу, я не представляю, как это будет выглядеть на уровне, скажем так, поликлинических участковых докторов», — отметила Белоусова.

По ее словам, участковый врач при нагрузке в 12–15 пациентов в день сможет максимум распечатать готовую памятку по питанию, поскольку индивидуально подобрать рацион специалист без диетологического образования не в состоянии. Вероятно, появится компьютерная программа, но, как любая программа, она окажется обезличенной.

Говоря о том, что делает питание нездоровым, эксперт сослалась на стабильную ста...