Пять видов молочного коктейля предлагает УОМЗ им. Н.В. Верещагина  Оригинал

Пять видов молочного коктейля предлагает УОМЗ им. Н.В. Верещагина

12 сентября отмечался День молочно-шоколадного коктейля

Напиток известен по всему миру, его любят за нежный вкус и сладость и дети, и взрослые. Коктейли готовят самостоятельно, проявляя чудеса изобретательности, покупают его и в готовом виде.

По разным источникам, напиток появился еще в 19-м веке, а в знакомом нам виде стал распространяться в начале 20-го. Именно тогда его стали готовить на молоке с добавлением различных сиропов и мороженого. 

Сейчас многие переработчики молока взяли на заметку, что молочные коктейли – одно из любимых лакомств покупателей, которое всегда пользуется спросом, поэтому внесли его в свой ассортимент.

В Вологодской области, к примеру, напиток изготавливает в том числе Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. В линейке сразу пять вкусов: шоколадный, ванильный, клубничный, пломбирный и карамельный. 

В составе – молоко, сливки, сиропы и натуральные загустители, такие как каррагинан. Это вещество, полученное из морских водорослей. Именно оно делает структуру напитка такой гладкой и тягучей.

Коктейли ультрапастеризованные, а это означает, что они обладают всеми свойствами подобных продуктов. В закрытой упаковке их можно хранить до шести месяцев при комнатной температуре. Однако после вскрытия выпить напиток нужно сразу. С этим проблем во...