«Все включено» на минном поле: чем кормят туристов в отелях Хургады  Оригинал

Внезапные ночные рейды египетских инспекторов вскрыли жуткую изнанку работы популярных курортов.

В разгар июньской жары египетские власти устроили масштабные ночные облавы на популярные отели Хургады. Совместная комиссия из представителей туризма, экологов и ветеринаров без предупреждения прибыла на кухни и склады двух крупных курортных комплексов. То, что они там увидели, повергло в шок даже видавших виды проверяющих.

Условия в «пятизвездочных» резортах оказались далеки от идеала. В рыбных цехах инспекторы обнаружили разбитый кафель, в трещинах которого годами гнили кровь и остатки морепродуктов – идеальная среда для сальмонеллы. Склады ломились от продуктов, из-за чего холодильники в 45-градусную жару просто не справлялись с нагрузкой, и еда начинала портиться еще до попадания на шведский стол. А в зонах общего доступа туристы рисковали получить удар током из-за оголенной проводки, торчащей прямо из влажных стен.

Виновникам выписали гигантские штрафы. Теперь у отелей есть всего 48 часов на устранение всех нарушений. В противном случае их лицензии аннулируют, а туристов принудительно эвакуируют.

Как не стать жертвой «египетского общепита»? Эксперты по курортам Красного моря дают четкие рекомендации. Во-первых, табу на сложные салаты. Под слоем майонеза и специй часто маскируют вчерашние или подпорченные нарезки. Во-вторых, ешьте только то, что готовится при вас на гриле ил...