В столовой Устьянской больницы нашли серьезные нарушения  Оригинал

Прокуратура Устьян проверила организацию питания в учреждениях здравоохранения, в ходе которой особое внимание уделила работе пищеблока Устьянской центральной районной больницы. Услуги по организации питания в медучреждении оказывает ООО «Архангельский трест столовых».

Совместно с проверяющими специалисты изучили условия хранения продуктов, соблюдение технологий приготовления пищи и наличие документов, подтверждающих качество и безопасность используемых ингредиентов. 

В ходе проверки найдены нарушения санитарно-эпидемиологических норм: отклонения в организации производственного контроля, ошибки в хранении продуктов и недостатки в сопроводительной документации.

Прокурор района потребовал от руководства ООО «Архангельский трест столовых» устранить нарушения. Надзорное ведомство контролирует выполнение требований и продолжит проверки в сфере питания в социальных и медицинских учреждениях.