Новгородцам рассказали, что семейные трапезы приучат детей есть больше овощей и фруктов  Оригинал

Семья создает человека и поддерживает его стремление к развитию, влияет на формирование личностных качеств и привычек, в том числе пищевых. Специалисты новгородского Роспотребнадзора рассказали о современных тенденциях в семейном питании, о важности совместных трапез и пользе общения между близкими людьми.

Ученые из Университета Лидса (Англия) обнаружили, что даже одна совместная трапеза в неделю положительно сказывается на отношении детей к овощам и фруктам, отметили в Роспотребнадзоре.

В исследовании приняли участие более 2 тысяч школьников, в ходе которого выяснилось, что дети мало едят фруктов и овощей. Дети, которые признавались, что семейные обеды в их семье не редкость, потребляли в среднем на 125 грамм овощей и фруктов больше, чем те, у кого родители не устраивали общих застолий.

Специалисты призвали родителей объяснить чаду вред от газировки и фастфудов и употреблять это в крайне редких случаях, по праздникам. Такие продукты ни в коем случае нельзя держать дома.

Самостоятельное приготовление блюд для многих – давно не просто необходимость, но и хобби, творчество, разновидность семейного досуга. Готовить дома стало модно, а кроме того, так можно следить за потреблением соли, сахара, оградить себя от трансжиров, красителей и консервантов, отметили специалисты. 

Также многие стали готовить по старинным рецептам. Так, картошку можно не жарить, а запекать, а салат заправлять не майонезом, а йогуртом. Кстати, семе...