Хлебобулочные изделия могут подорожать из-за дефицита пальмового масла  Оригинал

В полях еще идет битва за урожай, а хлебопеки уже предупредили, что хлебобулочные изделия будет дорожать. Нет, с уборкой зерновых у нас все в полном порядке, ожидается около 135 миллионов тонн. Но хлеб наш насущный может подорожать. из-за дефицита... пальмового масла. 

Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу (ФАС) проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию. За месяц маргарин и заменители молочного жира подорожали для них на 15–20%. Это связано с падением поставок в Россию пальмового масла на 22,2%. Подорожание маргарина давит на себестоимость продукции хлебопеков: сдобные булки в рознице за год поднялись в цене  на 10,7%.

В августе стоимость отдельных позиций маргарина для производителей, согласно обращению Национального союза хлебопечения, выросла на 15–20% к июлю. В сентябре они ждут увеличения стоимости продукции уже на 30% к июлю, Часть производителей получила уведомления о новом повышении цен.

Снижение импортных поставок пальмового масла связывается с атаками украинских беспилотников по российской морской инфраструктуре. Так, 30 июля в  порту Тамань был выведен из строя ключевой терминал по перевалке растительных масел. Именно через него в Россию шли основные поставки пальмового масла из Индонезии и Малайзии, из которого выпускается маргарин. 

Это привело к дефициту сырья, сокращению запасов кондитерских жиров, маргаринов и заменителей ...