Продукция УОМЗ отличается длительным сроком годности  Оригинал

Продукция УОМЗ отличается длительным сроком годности

Известный факт, что молочная продукция – товар скоропортящийся

Когда покупатель видит на упаковке подозрительно продолжительные сроки годности, невольно возникает вопрос: а за счет чего продукт так долго может сохранять свою пригодность? Уж не в консервантах и стабилизаторах тут дело? Не все так однозначно.

Технологии не стоят на месте в том числе и в пищевой отрасли. Появляется современное оборудование, новые виды упаковок, вводятся новые технологии. Действительно, встречаются отдельные изготовители, которые в попытке сэкономить на производстве используют дешевые материалы и сырье, всяческими добавками усиливают вкус продукта и продлевают ему «жизнь». Однако истинные мастера отрасли такой подход не приемлют. 

Образцом ответственного подхода, следования традициям и уважения покупателя может послужить Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ как раз то предприятие, которое будет идти в ногу со временем, оптимизировать подходы и улучшать свою работу не за счет быстрых методов, а путем долгого развития. Как результат – УОМЗ уже более полутора столетия выпускает молочную продукцию и устойчиво занимает свое место на рынке.

В ассортименте завода есть продукция с длительным сроком годности. Но такие показатели достигаются не из-за добавок, а именно благодаря технологии. Например, питьевое...