Сколько стоят первые арбузы, которые уже поспели в Астрахани  Оригинал

В Астраханской области начался сезон арбузов. Первыми на рынок вышли фермеры Енотаевского района, которым удалось вырастить урожай при помощи капельного орошения, рассказал "РГ" профессор кафедры агротехнологий Астраханского госуниверситета Михаил Пучков.

"Это супертехнология раннего выращивания, которую разработали в Астрахани, ее можно рекомендовать всем регионам. В этом году плоды крупные, по 15 - 20 килограммов каждая. Вкусные и хорошие, их можно есть смело, не опасаясь отравиться. Для посадки выбирают гибридные скороспелые сорта, адаптированные к местным климатическим условиям", - пояснил эксперт.

Надо сказать, что последние несколько лет сроки созревания первых бахчевых сократились примерно на месяц. Все дело в технологиях выращивания. Так, при помощи капельного орошения арбузы зреют уже к началу июля, а для поспевания поздних сортов применяется так называемый рыбосевооборот. Бахча разбита на площадках бывших рыбных прудов. В ходе одного сезона здесь растят рыбу, а в ходе другого собирают бахчевые - и никаких лишних затрат на удобрения. Экологически чистые и полезные арбузы там растут на естественной подкормке.

"Многие считают, что ранние арбузы напичканы "химией", селитрой. Это в корне ошибочное мнение. Фермер лишнего добавлять не будет. Его задача - подкармливать будущий урожай микроэлементами, защищать его от болезней, пестовать каждый кустик. Удобрения тоже стоят денег, и сегодня немалых. Аграриям просто ни к чему такие трат...