Миллиарды на дешевых стейках: сколько зарабатывают fix-price-рестораны «The Бык» и как устроена их франшиза  Оригинал

  ИРСИТИ.ру, 23:00, 05.08.2026

Тут могла бы быть ваша реклама

Фото с сайта ircity.ru

Новое заведение сети открылось в Новосибирск в конце июля

Источник:

В России расширяется сеть ресторанов «The Бык», известная бюджетными стейками, фиксированными ценами в меню и очередями на входе. Обозреватель NGS.RU посчитал, сколько зарабатывает компания, и попытался понять, как ей это удается.

Сколько «Быков»

Новосибирск стал седьмым городом на карте «Быка»

Источник:

Сейчас у сети 23 ресторана в Москве, три в Санкт-Петербурге, два в Калуге (где появилось первое заведение) и по одному в Туле, Тамбове, Ереване и Новосибирске. Заведения работают по договору франчайзинга с правообладателем ООО «Бык Мастер», которое полностью принадлежит создателю бренда Мехаку Галстяну. О том, чем предприниматель занимался до создания сети, рассказывали наши коллеги из MSK1.RU.

В сервисе проверки контрагентов «Контур.Фокус» сейчас есть информация о 24 договорах коммерческой субконцессии. Ряд компаний только начал деяте...