Кровавая Мария Тюдор и каша Гурьева — как история становится съедобной  Оригинал

Мы все привыкли учить историю по учебнику, узнавать о ней в музеях. Или за просмотром различного «костюмного» кино, наконец. Но есть еще один источник для получения интересных фактов и сведений о великих личностях. И это — наш собственный стол или барная стойка. «МК» собрал подборку напитков и блюд, названных именами исторических деятелей. И выяснил, почему они так называются.

Наверное, многие слышали о том, что классический коктейль на основе водки с томатным соком, «Кровавая Мэри», назван именем английской королевы Марии I Тюдор. Будучи рьяной католичкой, она за время своего правления прославилась жестокими расправами с протестантам. Но это в общих чертах, а реальная история напитка куда прозаичнее и забавнее.

Знаменитый коктейль придумал вовсе не английский придворный, а французский бармен Фернанд Петио в парижском баре Harry’s New York Bar еще в 1920 годы. Просто смешал водку с томатным соком. А вот название, по легенде, предложил один из посетителей — в честь своей знакомой Мэри из Чикаго, которая часто бывала в баре с красноречивым названием «Bucket of Blood» («Ковш крови»). А вначале коктейль вообще могли переименовать в «Красного луциана». Слишком уж вызывающим даже для «ревущих двадцатых» название показалось властям. Но это поначалу, прижилось все равно «Кровавая Мэри». И как международный брэнд, это имя стало ассоциироваться с королевой.

Есть у напитка и «канадский брат-близнец» — коктей...