Крым присоединился к новой традиции ко Дню народного единства  Оригинал

Ко Дню народного единства страна вновь собирается за общим столом: акция «Пирог на четвертое», придуманная выпускниками «Мастерской новых медиа» в 2025 году, в этом году охватила 31 регион - от Калининграда до Чукотки. Присоединилась и Республика Крым. На полуострове к акции подошли с историческим размахом: посол гостеприимства республики, член АНО «Семья» по возрождению традиционных семейных ценностей Ирина Андреева и шеф-кондитер Ольга Шевцова представили пирог «Екатерининский - золотое сердце Тавриды».

Идея акции проста: испечь пирог, позвать своих людей за стол и показать это стране. На вопрос: «Почему именно это блюдо?» ответ прост - пирог понятен всем народам России и похож на саму страну - многослойный, с разными вкусами и характерами, но цельный. 

Каждый регион печет свои пироги с разными начинками: капустный пирог (Новосибирская область), слоеный курник (Воронежская область), пирожки на три укуса (Кировская область), пирог с крапивой и щавелем (Самарская область) и даже пирог с четырьмя сырами из молока буйволиц (Ставропольский край).

Как отмечает Ирина Андреева, пирог для многих является воплощением семейных традиций. Он неразрывно связан с детскими воспоминаниями, материнской и бабушкиной заботой, а также процессом совместного приготовления, когда рецепты передаются от старших к младшим. Пирог - это символ представителей нашей страны: в каждой стране, в каждом регионе, в каждом человеке есть своя начинка, но нас всех о...