Ресторан «Очаг» в Мелитополе закрыт на месяц из‑за грубых санитарных нарушений  Оригинал

Мелитопольский ресторан «Очаг» приостановил работу на 30 дней после выявления серьёзных нарушений санитарных норм в ходе плановой проверки в марте 2026 года.

Инспекторы обнаружили целый ряд нарушений, угрожающих безопасности пищевой продукции: помещение не было защищено от проникновения насекомых и грызунов, производство блюд велось без технологических документов, у сотрудников пищеблока отсутствовали обязательные медицинские книжки, персонал не был обеспечен нормальными санитарно-бытовыми условиями — туалеты и умывальники оказались необорудованными, складские помещения не соответствовали требованиям из-за отсутствия контроля температуры и влажности, в холодильниках не имелось контрольного термометра, а правила хранения продуктов нарушались из-за несоблюдения товарного соседства.

Хозяйка заведения была привлечена к ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ. Мелитопольский межрайонный суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 30 суток. Попытка обжаловать решение в Запорожском областном суде не увенчалась успехом: вышестоящая инстанция подтвердила законность постановления.