Тут могла бы быть ваша реклама
МОСКВА, 4 мая. /ТАСС/. Федерация ревизоров гостеприимства ("Ферего") к 2027 году более чем в 1,5 раза увеличит количество специалистов, тайно проверяющих рестораны и отели в России по аналогии с Michelin, до 500 человек. Об этом ТАСС сообщила руководитель организации Галина Драгни.
Федерация ревизоров гостеприимства в 2025 году вдвое увеличила количество специалистов, тайно проверяющих рестораны и отели в России по аналогии с Michelin, до 300 человек, проверив около 500 объектов в стране.
"В методологию "Ферего" входит не только оценка, но и обучение персонала, и разработка стандартов качества под конкретный объект. Партнерами проекта выступают корпорация "Туризм РФ", всероссийская премия "Больше, чем путешествие" (Росмолодежь) и крупные игроки рынка онлайн-бронирования. К 2027 году мы планируем расширить пул аккредитованных ревизоров до 500 человек и выйти на проверку 700 объектов ежегодно", - сказала собеседница агентства.
По ее словам, будущие ревизоры гостеприимства, 80% из которых - это действующие топ-управленцы отрасли и 20% - те, кто хочет изучить деятельность с нуля, после обучения получат специальный диплом, они смогут оценивать объекты индустрии по единой федеральной методологии, которая включает 390 критериев для отелей и 190 - для ресторанов.
"Индустрия гостеприимства в России находится в точке роста. Открываются новые отели, рестораны, туристические маршруты. Растет и запрос гостей на прозрачность и достоверность информации. Новая п...