В гостиницах Нижегородской области дефицит шеф-поваров  Оригинал

Этой весной в Нижегородской области наблюдается заметное оживление на рынке труда для шеф-поваров, занятых в гостинично-туристической сфере. Согласно аналитическим данным «Авито Работы», в период с марта по апрель поиск таких специалистов работодателями увеличился в 2,11 раза по сравнению с предыдущим годом.

Средняя ежемесячная заработная плата шеф-поваров, работающих в ресторанах при отелях, составляет примерно 86 167 рублей.

Эксперты подчеркивают, что реальный доход в сфере туризма и общественного питания подвержен значительным колебаниям. На него влияют такие факторы, как тип занятости, рабочий график, сезонность, уровень квалификации и специализация работника, а также место его работы. В курортных городах заработки в пик туристического сезона, как правило, существенно превышают показатели межсезонья.

Также среди наиболее востребованных работников отрасли в регионе оказались аниматоры, спрос на которых за год вырос на 18%. Средний уровень предлагаемых им зарплат достиг 46 000 рублей в месяц.

На федеральном уровне также отмечается позитивная динамика в сегменте гостиничного бизнеса и туризма. С марта по апрель по сравнению с аналогичным периодом прошлогогода потребность в шеф-поварах возросла на 79%, а предлагаемая им средняя зарплата достигла 97 327 рублей в месяц.

Число вакансий для аниматоров увеличилось на 58%, с предложением в среднем 50 487 рублей. Вакансии для помощников официанта стали появляться на 36% чащ...