Свежие фрукты и овощи занимают важное место в рационе жителей Иркутска: 40% опрошенных иркутян едят их ежедневно, ещё 54% — несколько раз в неделю, показало исследование "СберСтрахования". В целом по стране лидерами по ежедневному потреблению стали жители Кирова (66%), Волгограда (63%), Севастополя (60%), Ярославля (59%) и Пензы (57%). При выборе овощей и фруктов покупатели из Иркутска в первую очередь обращают внимание на свежесть и внешний вид (50%), а также на стоимость (27%) и вкусовые качества (25%). Согласно результатам исследования, чаще всего эти продукты жители Иркутска приобретают с помощью онлайн-доставки (44%), в магазинах у дома (40%) и в супермаркетах и гипермаркетах (39%). Кроме того, каждый пятый опрошенный (20%) заявил, что сам выращивает овощи и фрукты. С наступлением сезона спрос на плодоовощную продукцию в регионе растёт: 70% участников исследования покупают больше летом и в начале осени. Ещё 9% не меняют уровень потребления в течение года. А вот 21% удаётся сократить число таких покупок за счёт собственного огорода. Исследование показало, что летом иркутяне больше всего ждут яблоки (46%), свежую зелень и клубнику (по 25%). Также в числе наиболее ожидаемых овощей, фруктов и ягод: огурцы (19%), помидоры, груши (по 15%), сладкий перец (8%), смородина и крыжовник (7%). Дмитрий Цветков, директор по агрострахованию "СберСтрахования": «Влияние на растения оказывают погода, болезни растений, вредители и другие факторы. Из-за этих неблагоприят...