Калужанам рассказали, что купить уже сейчас к Новому году  Оригинал

Подготовку к новогоднему застолью лучше начинать заранее, не дожидаясь декабрьского ажиотажа и роста цен. Эксперты советуют разделить продуктовые покупки на несколько этапов: часть товаров приобрести уже сейчас, а скоропортящиеся оставить на последние дни перед праздником.

Такую рекомендацию дал заведующий кафедрой международного бизнеса РЭУ имени Г. В. Плеханова Николай Перепелкин.

В первую очередь стоит запастись консервами: зеленым горошком, кукурузой, оливками, маслинами, маринованными огурцами и шпротами. В декабре спрос на эти продукты традиционно возрастает. Заранее можно купить также майонез, растительное масло, муку, сахар, крупы, макароны, специи, чай и кофе.

Не стоит откладывать и приобретение сладостей, орехов, сухофруктов и продуктов для подарочных наборов. Красную икру и другие деликатесы в заводской упаковке эксперт также рекомендует покупать заблаговременно, внимательно проверяя сроки годности и целостность банок.

За неделю до праздника можно приобрести замороженные мясо, птицу, рыбу и морепродукты, если соблюдены условия хранения. А вот свежие овощи, зелень, фрукты, мандарины, мясо и молочную продукцию лучше покупать непосредственно перед застольем. Готовые салаты, нарезки и выпечку также не следует хранить несколько дней до Нового года.

Чтобы не потратить лишнего, специалист советует сначала составить праздничное меню, а затем распределить покупки на три этапа: заранее, за неделю и за один-два дня д...