Белорусские рецепты, которые вы точно захотите повторить  Оригинал

Белорусская кухня — это не просто картошка и драники. Это кулинарная культура с богатой историей, традициями и уникальными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. Супы, закуски, десерты — всё это готовят с любовью и сегодня. Сайт irk.aif.ru рассказывает о белорусских кулинарных традициях и делится пятью рецептами — от наваристого супа до нежного десерта.

Белорусская кухня — готовят с любовью

Говоря о белорусской кухне, многие сразу вспоминают драники, но блюд куда больше, конечно. Множество старинных рецептов сохранили хозяйки в деревне Тургеневка Иркутской области — белорусы переезжали в эти края семьями.

«Белорусская кухня полюбилась многим и стала знаменитой, — рассказывает Татьяна Гурина, жительница села и хранительница белорусских традиций. — Сегодня мы продолжаем и сохраняем традиции. Многие сразу вспоминают драники, но блюд куда больше, конечно. Это супы, закуски, десерты, которые хозяйки готовят с любовью до сих пор».

Особенность белорусской кухни — в простоте и сытности. Здесь много картофеля, грибов, мяса, молочных продуктов и, конечно, выпечки. Белорусы умеют превращать самы...