Костромской проект победил в конкурсе «Торговля России»  Оригинал

В номинации «Лучший торговый фестиваль» победил проект «Кострома – сильна душой!».

Федеральное ведомство, отвечающее за промышленность и торговлю, подвело итоги общенационального смотра «Торговля России». Специалисты из жюри изучили 1398 поданных заявок. В категории «Лучший торговый фестиваль» первое место занял проект из Костромской области – праздник «Кострома – сильна душой!», который подготовила некоммерческая структура «Ассоциация кулинаров Костромской области».

Эта ассоциация представляет собой профессиональное сообщество, сформированное шеф-поварами, владельцами ресторанов, пекарями, технологами, аграриями и иными участниками пищевой индустрии. Главная задача объединения – возрождать и делать известными обычаи волжской кухни, оказывать содействие местным производителям и формировать в крае современную культуру питания.

Фестиваль «Кострома – сильна душой!» впервые провели в минувшем году во время торжеств, приуроченных ко Дню города. В текущем году он занял ключевые локации Костромы, среди которых исторические ряды для торговли и участки набережной вдоль Волги, когда стартовала всероссийская велогонка, приуроченная к юбилею пути «Золотое кольцо». Содержание фестиваля объединяет прямую реализацию товаров местных фермеров, ремесленников и кулинаров с обучающими занятиями, пробами продуктов и познавательными рассказами о волжской гастрономии.

Посетители имеют возможность приобрести сыры, молочные изделия, хлебобулочную п...