Слаще не станет: почему Россия сокращает производство сахара  Оригинал

Производство сахара в России сократится на 10,7%. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства, правда, не наше, а американское. По их расчетам, произойдет это уже в следующем сельскохозяйственном году, который охватывает период с 1 августа 2026-го по 31 июля 2027 года. Неужели американцы правы и мы будем пить чай «вприглядку»?

Эксперты отмечают существенное расхождение в оценках масштаба падения производства сладкого продукта в РФ. Если американские аналитики говорят о снижении производства более чем на 10%, то предварительный прогноз Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) выглядит куда оптимистичнее — снижение всего на 1,6% по сравнению с прошлым годом. до 6,3 миллиона тонн.

    Между тем, текущая статистика Росстата пока показывает рост: за период с января по апрель 2026 года в стране было произведено 653 тысячи тонн сахара, что на 17,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Тем не менее, отечественные эксперты рынка подтверждают: предпосылки к изменению ситуации в новом сельхозсезоне имеются. И, соответственно, к корректировке потребительских цен.

     Напомним, самый дешевый сахар был зафиксирована в 2012 году: 30-40 рублей килограмм. Сегодня в торговых сетях он стоит от 100 до 180 рублей. 

Причины падения производства называются разные. Одна из главных – потребление сладкого продукта на душу населения. Оно, по правде говоря, зашкаливает.

В октябре минувшег...