В Ленобласти зацвели ягоды с цветками в форме склонивших головы журавлей  Оригинал

На болотах Ленинградской области началось цветение клюквы — в этом году урожай ягоды будет достаточно обильный. Цветки клюквы светло-розовые и по форме напоминают журавлей, склонивших головы. Об этом рассказывает биолог Павел Глазков в своем официальном канале «Каждой твари по паре» в МАКС.

Из-за сходства с журавлями в Англии клюкву прозвали cranberry, что дословно переводится как «журавлиная ягода». И даже в России ее тоже называли журавихой. Понаблюдать за необычными цветочками можно в течение 20 дней. В лесах Ленобласти клюкву лучше собирать с конца сентября до выпадения снега. Как рассказывает Глазков, он предпочитает начинать сбор ягоды после первых заморозков, поскольку она становится более ароматной и вкусной.

Многие предпочитают собирать клюкву уже в конце лета, но к этому моменту она обычно еще не дозревает. А потому и не имеет всех тех полезных свойств, которыми обладают спелые ягодки. Только до конца дозревшая клюква является сильным антисептиком и может долго храниться в воде без консервантов. Клюква — это кладезь витаминов и микроэлементов. Она может хорошо помочь в укреплении иммунитета.