ДНК проверка вскрыла скрытый состав колбасы двух производителей  Оригинал

ДНК проверка вскрыла скрытый состав колбасы двух производителей

В колбасе калининградских компаний нашли мясо, которого не было в составе

Россельхознадзор аннулировал декларации на колбасную продукцию двух предприятий Калининградской области после проверки состава. В продукции нашли компоненты, которые не были указаны на маркировке.

Как сообщили в ведомстве, специалисты проверили колбасу «Краковская» производства СПК «Коляда» и сервелат «Люблинский» компании «Фабрика „Люблинские продукты“». Образцы отправили в лабораторию для исследований.

В колбасе СПК «Коляда» обнаружили ДНК курицы. В сервелате второго производителя нашли ДНК курицы и крупного рогатого скота. Эти ингредиенты не были указаны в составе продукции.

В Россельхознадзоре заявили, что производители предоставили недостоверные сведения о сырье. Компаниям направили предостережения, а декларации на выпуск указанных видов колбасы были аннулированы.

Читайте также: Российский запрет грозит Армении потерей 97% экспорта клубники