Одни животы на пляже: российский врач раскрыла главную причину ожирения у турок  Оригинал

Гастроэнтеролог объяснила, почему даже активные мужчины и дети на турецких курортах страдают от лишнего веса, и назвала одну фатальную ошибку за завтраком.

Отдыхая в Турции, врач-гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая заметила тревожную тенденцию: на пляжах курортов огромное количество полных мужчин, молодых парней и даже детей. При этом многие из них выглядят крепкими и активными. Казалось бы, в стране изобилия свежих овощей, фруктов и рыбы набрать вес сложно. Но дьявол, как всегда, кроется в деталях питания.

Главная проблема, по словам специалиста, кроется в том, с чего начинается трапеза. Традиционный прием пищи здесь стартует с белого хлеба, обильно сдобренного маслом, в сопровождении оливок.

«Белый хлеб в начале еды провоцирует резкий скачок сахара в крови. После такого углеводного удара организм требует продолжения банкета, и человек съедает в разы больше, чем планировал», – поясняет врач.

Вторая причина эпидемии лишнего веса – повсеместное употребление сладостей. Например, халва, несмотря на кажущуюся пользу орехов, представляет собой крайне плотную калорийную бомбу из-за огромного количества кунжутного масла и сахара. Регулярное ее употребление гарантированно ведет к набору массы.

Больше всего эксперта беспокоит большое количество полных детей. Лишний вес в раннем возрасте – это прямой путь к инсулинорезистентности, жировому гепатозу печени, сахарному диабету и сер...