Более 11 млн порций школьного питания обойдется администрации Тулы в 1,1 млрд  Оригинал

В понедельник, 15 июня, Администрация Тулы определит подрядчика по организации питания в общеобразовательных организациях на период с 1 сентября этого года по 31 мая 2028 года. За это время планируется приготовить 11 миллионов 205 тысяч порций. Сумма контракта, размещенного на портале госзакупок, составляет 1,14 миллиарда рублей.

Стоимость одной порции будет достигать 102 рублей. Еду получат 57 образовательных учреждений. Меню будет разработано с учетом возраста школьников, необходимой энергетической ценности и калорийности, содержания витаминов. Рацион будет состоять из свежих или квашенных овощей, фруктов, орехов, мясной или рыбной продукции. Первое, второе и десерт.

Примечательно, что для обеспечения контроля безопасности на пищеблоке планируется отбирать суточную пробу каждой партии готовых блюд.