Приготовление настойки из березовых почек: весенний ритуал здоровья  Оригинал

Когда почки березы едва набухли, но еще не распустились, наступает идеальное время для сбора этого ценного природного сырья. Несмотря на остатки снега в лесу и ещё замерзшие водоемы, пробуждающаяся природа дарит нам возможность запастись природными лекарствами.

Сбор сырья:

Ранняя весна – время, когда лес обнажен, но уже наполнен предвкушением жизни. Осторожно ступая по прошлогодней листве, среди редких снежных островков, вы можете заметить первых бабочек, ищущих нектар, а также проснувшихся клещей. На пути к берёзовой роще встречаются сломанные январскими снегопадами сосновые ветки. Именно в этот короткий период, до раскрытия почечных чешуй и появления первых листочков, необходимо собирать березовые почки.

Существует два основных метода сбора: срезание веточек с почками секатором и последующее отделение почек вручную, или же аккуратное отделение почек непосредственно с веток. Важно не заниматься сбором впрок, а лишь то количество, которое потребуется для приготовления настоек или настоев.

Приготовление настойки:

Собранные почки, имеющие коническую форму и коричневые чешуйки, удобно отделять от веточек, надев тонкие перчатки, чтобы избежать прилипания смолистых веществ. Дома почки следует разложить тонким слоем на бумаге и высушить в недоступном месте. Высохшее сырье, сохраняющее лечебные свойства около двух лет, пересыпают в бумажный пакет с указание...