В вологодской молочной продукции нет антибиотиков и ГМО  Оригинал

В вологодской молочной продукции нет антибиотиков и ГМО

Вологодская область славится своей пищевой продукцией, особенно молочной

Чтобы поддерживать репутацию, а также обеспечить покупателей безопасными продуктами, в регионе ведется строгий контроль производственных процессов, причем как самими предприятиями, так и независимыми экспертами.

Так, за качеством выпускаемой продукции пристально следят сотрудники Роспотребнадзора. Регулярно они отбирают образцы на проверку: в центре внимания – санитарно-химические, физико-химические, микробиологические, паразитологические показатели, наличие антибиотиков и ГМО, радиоактивных веществ. 

Как правило, вологодская продукция отличается высоким качеством. За шесть месяцев этого года исследовано 1908 проб молока и молочных продуктов. Несоответствия изредка, но встречаются. И это нарушения по гигиеническим, микробиологическим и физико-химическим нормам. Попадается также продукция с истекшим сроком годности. А вот ни опасных веществ, ни ГМО, ни антибиотиков в ней не находят.  

Ответственные производители и сами не допустят, чтобы на их линиях появилась некачественная продукция. Такого принципа, к примеру, придерживается Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Для УОМЗ важно понимать, что его покупатель получит безопасный и качественный товар, который соответствует требованиям, не только установленным зак...