Норильские шеф-повара представят арктическую кухню на гастрофестивале «Тайгэйр» в Красноярске  Оригинал

Арктические шеф-повара покажут свое мастерство на гастрономическом опен-эйре «Тайгэйр». Событие состоится в Красноярске 25 и 26 июля в рамках шестого международного гастрономического фестиваля «Тайгастро-2026». Норильские мастера предложат красноярцам почувствовать, попробовать и услышать Арктику. Спецпроект АРН будет представлен на корнере «Норильск — Красноярск: перезагрузка вкусов». В гастрофестивале примут участие более 500 ресторанов со всей России, а также проекты из Казахстана, Беларуси, Индии, Сербии и Китая. Шефы будут готовить сеты из локальных и сезонных продуктов. В Красноярске «Тайгастро-2026» впервые откроется двухдневным уличным праздником под открытым небом — стритфуд-фестивалем «Тайгэйр». Он пройдет в формате городского опен-эйра в центре Красноярска — на территории гастрономического дворика «Квадрата», «Артели» и «Кванта». На одной площадке сойдутся четыре стихии: авторская гастрономия, барная культура, развлекательный досуг и музыка — от этноса до диджей-сетов. Свое мастерство и арктическую кухню представят шеф-повара ресторанов Норильска при поддержке Агентства развития Норильска. Помощниками на тематическом корнере «Норильск — Красноярск: перезагрузка вкусов» ...