Малосольные огурцы в пакете — простой и быстрый рецепт  Оригинал

Новосибирцы поделились простым и быстрым рецептом малосольных огурцов в пакете. Такая закуска будет готова через 1,5-2 часа. При этом потребуется всего несколько ингредиентов.

Вам понадобится: 1 килограмм небольших огурцов, столовая ложка крупной соли, 4-5 зубчиков чеснока, пучок укропа, плотные полиэтиленовый пакет.

Огурцы тщательно вымыть, срезать хвостики с обеих сторон. При желании их можно разрезать пополам — так они быстрее просолятся. Укроп и чеснок мелко нарезать. Сложить в пакет огурцы, добавить соль, укроп и чеснок. Завязать, оставив внутри немного воздуха, потрясти 1-2 минуты. Оставить при комнатной температуре на 1,5-2 часа. За это время стоит пару раз встряхнуть пакет. Малосольные огурцы в пакете готовы. Их можно переложить в контейнер и хранить в холодильнике.

Ранее новосибирцы делились рецептом маринованных хрустящих огурцов с остринкой — простая заготовка на зиму.