Первые сочинские бананы отправили на экспертизу в Новороссийск  Оригинал

Первые бананы, выращенные в экспериментальной теплице в Сочи, отправили на лабораторную экспертизу. Об этом РИА Новости рассказал глава крестьянского хозяйства «100 гектар» Андрей Платонов — младший.

Как пояснил фермер, плоды срезали в состоянии так называемой технической зрелости и направили в лабораторию Новороссийска. Там проведут комплексное исследование состава и определят содержание полезных веществ.

По его словам, бананы в такой степени зрелости идеальны для транспортировки — именно в таком виде их собирают в Эквадоре перед отправкой в Россию.

Платонов-младший уточнил, что плоды проверят дважды: сначала на ранней стадии созревания, а затем — когда они полностью поспеют.

Для сравнения фермеры также закупили бананы в магазинах. Результаты обеих экспертиз позволят оценить качество сочинского урожая относительно того, что продается в торговых сетях.

Кроме того, другую партию срезанных бананов заложили на дозревание по технологии, которую обычно применяют при дальней транспортировке этих фруктов.

Ранее мы писали, что в Сочи впервые созрел урожай бананов в экспериментальной теплице.