Запрет на сбор княженики и морошки: специалисты напомнили, кого ждет штраф  Оригинал

Запрет на сбор княженики и морошки: специалисты напомнили, кого ждет штраф

Эксперт рассказал как отличить съедобные ягоды от опасных и избежать штрафа

Сезон черники, голубики и лесной малины в этом году из-за теплого лета в России начался раньше обычного. Однако вместе с урожаем сборщиков подстерегают опасности: ядовитые двойники, промышленные загрязнения и серьезные штрафы. Ведущий инженер кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха Мария Комбарова рассказала, как собирать лесные дары без риска для жизни и кошелька.

Для многих поход в лес за ягодами – не просто хобби, а возможность запастись на зиму витаминами, приготовить варенье, заморозить их для пирогов или просто побаловать себя свежими плодами. В этом году из-за теплой погоды ягод в лесах, по прогнозам, будет много. Главное – знать, где и что искать.

В лесах сейчас вовсю поспевает малина, – ее пик придется на конец июля и август. Искать ее стоит на лесных полянах или вырубках. В сосновых борах с конца июля также начнется сбор черники, в августе к ней присоединится брусника. Голубику следует искать на лесных болотах, особенно много ее в Карелии и на Дальнем Востоке.

Встречаются и другие виды ягод. Водяника, или шикша, с черными плодами в сизом налете, поспевает в августе на болотистых участках северных регионов. Вкус у нее сладковатый, с легкой горчинкой. Также до конца лета по всей стране...