На Ставрополье отмечен рост спроса на горох и нут  Оригинал

Ставропольский край становится одним из лидеров по выращиванию так называемых «нишевых» культур. Речь идет о бобовых, которые еще пару лет назад считались второстепенными, а сегодня уверенно вытесняют традиционные зерновые на экспортных рынках.

По данным регионального Минсельхоза, ставропольские аграрии взяли курс на диверсификацию: производство гороха, нута, чечевицы и сои за последний год показало высокий рост. Главный сюрприз преподнес нут - его сбор подскочил в 2,7 раза, достигнув отметки в 66,1 тысячи тонн. Сбор гороха составил 823,8 тысячи тонн, что в 1,7 раза больше показателей предыдущего года. Соя тоже подтянулась, прибавив уверенные 12% (30,4 тысячи тонн).

Первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева отметила, что эти культуры настоящие «бойцы» засушливого климата. Им не страшны ни засуха, ни жара. Плюс это идеальные предшественники для пшеницы и подсолнечника - после них земля отдыхает и отдает больше ресурсов.

В регионе ставка сделана не просто на валовый сбор, а на реальный экспорт. В рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» для ставропольского зерна и бобовых открываются новые зарубежные коридоры. В 2025 году за пределы региона (а в основном и страны) ушло 598,8 тысячи тонн зерновых и 22,5 тысячи тонн зернобобовых. В Минсельхозе Ставропольского края отмечают, что конкурентоспособность продукции на международных рынках растет прямо пропорционально объемам.

Ранее сообщалось...