На ярмарках Москвы стартовал сезон черешни  Оригинал

На московских ярмарках появилась первая черешня. Ягоды приехали в Москву из Крыма, Краснодарского края, Дагестана и областей Черноземья, а прилавки радуют разнообразием сортов: от миниатюрных до гигантов.

Фермеры привезли в столицу богатый урожай черешни из Черноземья и с южных рубежей страны. Теперь прилавки пестрят разнообразием сортов - каждый со своим характером и вкусовой палитрой.

Первыми в Москву добрались ягоды из Крыма, Краснодарского края, Дагестана, а также из Ростовской, Тамбовской, Липецкой и Нижегородской областей. Уже сейчас в продаже можно найти сорт "апрелька". Его миниатюрные плоды глубокого бордово‑черного оттенка выращены для того, чтобы наслаждаться ими в свежем виде. Тем же, кто планирует заготовки, стоит присмотреться к "бычьему сердцу" и "биг стар". Эти крупные, мясистые ягоды весом 10-12 граммов сохраняют форму при нагревании и хороши для приготовления варений и десертов.

Любителям классики придется по душе "наполеон". Ягоды этого сорта плотные, темно‑красные, с деликатной кислинкой. Они долго хранятся и поэтому могут преодолевать дальние расстояния по дороге в столицу. Особый шарм московским прилавкам придает "тигровая" черешня, ее полосатые ягоды не только радуют глаз, но и добавляют яркости любым десертам, а сладкий вкус делает сорт фаворитом у гурманов.

Черешня содержит целый комплекс ценных веществ: калий, магний, фосфор, медь и кальций. Они поддерживают работу сердца и нервной системы, помогают сох...