В Красноярском крае стали делать больше пельменей и мясных полуфабрикатов  Оригинал

В Красноярском крае за восемь месяцев 2026 года произвели более 40,1 тысячи тонн мясных полуфабрикатов: пельменей, котлет и других. Как сообщили в региональном Министерстве сельского хозяйства, это на 11,8% больше, чем за аналогичный период 2025-го.

Производством такой продукции занимаются как крупные предприятия, так и небольшие хозяйства. Спрос на мясные полуфабрикаты продолжает расти.

– Для наших аграриев это стимул инвестировать в развитие переработки, – говорит заместитель министра сельского хозяйства Красноярского края Сергей Шекк.

В региональном правительстве добавили, что отрасль активно стимулируется из бюджета.

Тем временем нутрициолог Наталия Муратова рассказала журналистам VSE42.Ru, как спрятать овощи в детские блюда. Например, натертый кабачок или морковь можно добавить в котлеты, тыкву – в выпечку или кашу.