Названы пять продуктов с высокой концентрацией мультивитаминов  Оригинал

Названы пять продуктов с высокой концентрацией мультивитаминов

Диетолог Герболес назвала пять продуктов с высокой концентрацией мультивитаминов

Некоторые привычные продукты могут одновременно обеспечивать организм сразу несколькими важными питательными веществами. Печень, сардины, устрицы, кресс-салат и яйца в этом отношении особенно полезны, рассказал изданию Deia диетолог футбольного клуба "Атлетико Мадрид" Йона Герболес.

Одним из наиболее насыщенных полезными веществами продуктов специалист назвал печень. Она содержит железо, цинк, медь, холин, витамины A и группы B, а также полноценный белок. Эти вещества нужны организму для нормальной работы нервной системы, кроветворения и энергетического обмена.

Герболес также рекомендует обратить внимание на сардины. Эта рыба содержит омега-3 жирные кислоты, белок, витамины D и B12. Если употреблять ее вместе с костями, можно получить и дополнительный кальций.

Другой продукт из списка — устрицы. В них много цинка, меди и витамина B12. Цинк, в частности, участвует в работе иммунной системы и восстановлении тканей.

Кресс-салат и другие виды листовой зелени отличаются низкой калорийностью и при этом содержат фолиевую кислоту, антиоксиданты, витамины C и K. По словам диетолога, еще одним удобным источником разных питательных веществ могут быть яйца: в них есть полноценный белок, а также ряд необходимых организму витаминов и минералов.