Пензенцам дали несколько советов, как выбирать фрукты и овощи летом  Оригинал

Летний сезон — время, когда созревают овощи, ягоды и фрукты. Включение в рацион свежих сезонных даров природы очень полезно, поскольку они снабжают организм необходимыми витаминами, микроэлементами и ценными питательными веществами.

Чтобы свежие плоды принесли максимальную пользу, Управление Роспотребнадзора по Пензенской области советует придерживаться следующих правил при их выборе: приобретайте овощи, фрукты и ягоды, включая бахчевые, исключительно в официально отведенных для торговли местах;по требованию просите предъявить документы, удостоверяющие качество и безопасность продуктов;обращайте внимание на то, соблюдает ли продавец правила личной гигиены;оцените чистоту места продажи и прилегающей территории — продавец обязан поддерживать их в порядке.

При выборе плодов обращайте внимание на их внешний вид, аромат и окраску. Цвет должен быть естественным для конкретного вида, плоды не должны иметь следов порчи, гнили или повреждений кожуры. Спелые продукты отличаются ярко выраженным приятным запахом.

Реализация овощей и фруктов, которые подгнили, испортились или имеют поврежденную кожицу, запрещена законом.

Перед употреблением овощи, фрукты и ягоды необходимо тщательно вымыть под струей проточной воды. Также не забывайте о личной гигиене: мойте руки перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения уборной и общения с животными. Соблюдайте правила хранения свежих продуктов, включая зелень и ягоды.