В Кирове определили лучших мастеров приготовления блюд на углях  Оригинал

В первый день мая состоялось официальное открытие летнего туристического сезона, ключевым событием которого стал гастрономический фестиваль.

Мероприятие развернулось на пешеходной части улицы Спасской, где собрались представители ресторанного бизнеса региона и многочисленные гости.

Организацию праздника взял на себя областной Центр развития туризма, стремясь сделать фестиваль традиционной площадкой для демонстрации локальных кулинарных достижений.

Профессиональные повара в течение всего дня соревновались в кулинарном искусстве, представляя на суд публики и экспертов уникальные авторские наработки в четырех основных категориях.

Основной идеей фестиваля стала не только популяризация гастрономической культуры, но и активное продвижение вятского стиля в оформлении еды.

Организаторы подчеркивают, что развитие событийного туризма через подобные мероприятия помогает сделать область более привлекательной для путешественников.

Конкурсантов оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли сотрудники облправительства, эксперты в области туризма и представители бизнес-сообщества.

По итогам дегустации в номинации «Мясной калибр» лучшей была признана продукция предпринимателя Весниной А.А.

В категории гарниров и овощных блюд победу одержал проект «Истобенский огурец».

Среди заведений, представивших меню по стандартам халяль, лидером стал ресторан «Миван», а в номина...